意面下锅煮好，捞起备用。
将培根切成条状，洋葱切粒。
在平底锅中放入黄油。
将培根煎香后放入黑椒和盐，搅拌均匀后倒入洋葱翻炒几下。
在锅中倒入一碗水和30ml的奶油，放入迷迭香煮。
在汤汁沸腾后将意面倒进去翻炒。
碗中倒70ml奶油，两个蛋黄，芝士碎若干。搅拌均匀后，倒入锅中与意面混合。
上碟。