准备好食材，关于红茶可以是大红袍、正山小种、普洱、肉桂茶等等。
鸡蛋冷水下锅煮熟，开锅后转小火，大火容易把鸡蛋煮破。小火煮10分钟。
煮熟的鸡蛋捞出冲凉水，鸡蛋在工作台敲一下，滚一圈，鸡蛋就裂了好看的花纹。
煮鸡蛋的水不要倒掉，直接把所有材料下锅。
大火煮开。
放入鸡蛋，转小火慢煮30分钟。
加盐调味，浸泡一夜。浸泡越久越入味。
可以吃了😁。
1.鸡蛋一定要小火煮，保持微微沸腾。大火容易把鸡蛋煮破。 2.柠檬是为了增加风味，没有可以不加。 3.不能用绿茶，绿茶寒凉，苦涩。红茶暖胃而且煮出来的颜色鲜亮好看。 4.喜欢味重的可以多加生抽或者酱油，老抽是调色的。 5.再次吃一定要先加热。 6.用红糖不用冰糖为了上色，再一个红糖暖胃。如果家里没有可以用冰糖。