1无水无油的锅内放入面粉，用小火翻炒20分钟，过程中需要不停搅拌，防止炒糊，炒至面粉呈小麦色的时候就差不多熟了，盛出过筛，备用。
把牛骨髓切成末，用大火炒至即将冒烟的程度时，转小火，倒入之前炒好的面粉，翻炒均匀之后再继续翻炒20分钟即可。
另起一口锅，把芝麻、花生仁、核桃仁小火炒香，花生仁和核桃仁去皮后，连同芝麻仁一起剁成碎末。
把炒好的面粉，芝麻花生核桃仁倒在一起，加入盐和五香粉，翻炒均匀，即可出锅，晾凉之后，放进无水无油的容器中，阴凉干燥处保存，做一次能喝一周，而且味道清香，不会腻哦。
搞定 开始享用吧
油茶是非常有中国特色的传统小吃之一，它的主要食材有面粉、芝麻、花生仁、杏仁等，这些都是含钙量非常丰富的食材，特别适合正在长身体的孩子，一碗下肚全是钙，孩子个子蹭蹭长，而且油茶的味道咸香适宜，易于消化，用来代替早餐再合适不过了，关键做法简单，一看就会，一起试着做一下吧。
最好用不粘锅小火炒