美善品岐山臊子面

作者： LilyWei1975

用料

• 五花肉 1000克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 木耳 10朵
• 豆腐 1块
• 姜 5片
• 盐 3茶匙
• 岐山醋 50克
• 辣椒粉 15克
• 豆角 300克
• 黄花菜 50克
• 料酒 50克
• 蒜 10瓣
• 油 150克
• 韭菜 2根
• 水 500克

美善品岐山臊子面的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜入主锅，6秒速度6打碎。

步骤 2

打好的葱姜蒜

步骤 3

放入150克油，1000克五花肉丁。

步骤 4

25分钟，温度Varoma，反转小勺

步骤 5

放入辣椒粉，1分钟/V/反转小勺

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步骤 6

步骤 6

放入醋，料酒，盐，10分钟/V/反转小勺

步骤 7

酸辣鲜香的岐山臊子就做好啦，盛出清空主锅

步骤 8

老豆腐切丁

步骤 9

土豆切丁

步骤 10

蔬菜切丁

步骤 11

各种蔬菜切丁，锅内放油20克，放蔬菜丁，5分钟/V/反转小勺

步骤 12

加入500克开水，盐1茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，5分钟/V/反转小勺，素哨子也做好了。

步骤 13

做好的哨子

步骤 14

捞出煮好的面，先加入素哨子和汤，再加岐山哨子，表面洒韭菜段。

步骤 15

一碗好面

步骤 16

开吃!

美善品岐山臊子面的小贴士

1.盐，醋，辣椒都可以根据自己的口味做调整。 2.汤面一定要汤宽面少，也可以做干拌。

菜谱创建时间：2018-10-21 18:45:25