猪油酥烧饼

作者： 特平凡特普通特乐呵一宝妈

蚌埠有道名小吃叫烧饼夹里脊，烧饼就是这小吃的灵魂。自从拖家带口到厦门工作后，跑遍了厦门的大街小巷也找不到北方的这种烧饼。 老公天天念叨，今天一时兴起，做吧，还真叫我做出来了。

用料

• 中筋面粉 500克
• 温水 200克
• 五香粉 2勺
• 芝麻 10克
• 酵母 2克

猪油酥烧饼的做法步骤

步骤 1

开水烫面，筷子搅拌成絮状

步骤 2

加温水活成面团，光滑无疙瘩最好，我是早晨还要去菜场买菜，随便揉了两下

步骤 3

发好之后，摊平加上猪板油小葱五香粉调配好的内料，折成叠

步骤 4

切成小块，喜欢吃千层之类的，可以再摊开反复折叠，成方型或者圆形

步骤 5

烤箱，上下180度火，15分钟，喜欢软一点脆一点的朋友们可以适当调整时间

展开全部

步骤 6

步骤 6

出烤箱啦

步骤 7

外酥里嫩

猪油酥烧饼的小贴士

可以改成电饼铛，煎锅，都可以。 猪油最好用猪板油熬出来之后加葱花佐料。

菜谱创建时间：2018-10-21 14:34:07