紫甘蓝

作者： 陆陆耘霞

紫甘蓝富含花青素，可刺激视觉和食欲，可是有些人不喜欢生吃，比如我家小宝。这道菜用烤的方法，刷新全家对脆生生的紫甘蓝的认识。味道绵软鲜香，堪比烤肉，试试吧

用料

• 紫甘蓝 半颗
• 蒜 5瓣
• 盐 5克
• 五香粉 3克
• 黑胡椒粉 3克
• 橄榄油 2勺
• 小葱 1根

紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝洗净切丝，菜帮部分需要单独切细，以免受热不均匀

步骤 2

准备蒜末，五香粉，黑胡椒粉，盐

步骤 3

加入上步调料及橄榄油，用手稍微抓一抓，搅拌均匀，静置半小时

步骤 4

平铺到烤盘上

步骤 5

烤箱提前预热200度，烤15分钟，中途用筷子翻一翻，最后撒入葱花，再来两分钟

菜谱创建时间：2018-10-21 13:31:29