准备好材料，将红萝卜刨细丝。
将鸡蛋、奶粉倒进面粉里搅拌。
加入红萝卜倒进面粉里，加入适量的凉开水调成糊状。
下油热锅，关火，将面粉均匀倒进平底锅里。再开火，调至中小火。
待一面熟后，用铲子快速翻身。
两面都煎至熟后，凉后切块上碟。