#向往的生活2#辣子鸡

作者： 薇慎wisdom

用料

• 鸡丁 半只
• 姜末+白胡椒+香油+有机酱油+料酒 适量
• 姜片+蒜片+蒜苗 适量
• 干辣椒 适量
• 辣椒面 适量
• 葱段 适量
• 糖 适量
• 白芝麻 适量

#向往的生活2#辣子鸡的做法步骤

步骤 1

提前备菜: 腌制鸡丁（切很小块）: 依次加入姜末，盐，白胡椒，香油，抓匀，腌制十分钟 干辣椒剪小段，放入锅中焙香 白芝麻焙香 将鸡丁倒入油锅翻炒，第一遍炸不干，再炸第二遍，炸干，炸脆

步骤 2

加入有机酱油、料酒 翻炒入味

步骤 3

翻炒均匀 装盘备用

步骤 4

依次加入干辣椒、蒜苗，蒜片，放入锅中爆出香味

步骤 5

将鸡丁回锅翻炒入味 加入辣椒面，糖，葱段翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

辣子鸡完成，撒上白芝麻 出锅

菜谱创建时间：2018-10-20 21:46:30