把枣子90g和牛奶65g打成碎屑,不用太碎,放到容器备用。
加入75g的红糖,然后搅拌混合均匀。
加入3个鸡蛋,然后用打蛋器打发混到稍微起泡。然后加25g玉米油,然后继续打发均匀。
低筋面粉75g,泡打粉3g,混合面糊用打蛋器打发,打到没有干粉就可以啦,然后用刮刀混合一下。
把6寸模具准备好,面糊到进去准备好,轻震几下。
然后把模具放到预热好的烤箱,预热好170烤35分钟左右即可
完成
1、170度烤35分钟左右 2、这个是6寸的量,翻倍就变成8寸的量。