用APP打开

简单好吃的雪花酥

169人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 杏子_0702

用料

简单好吃的雪花酥的做法步骤

步骤 1

所有原料准备好,防止后面手忙脚乱的,坚果要熟的,放自己喜欢的坚果就可以了!整形的烤盘或模具准备好。

步骤 2

黄油放不粘锅,全程小火至完全融化。

步骤 3

黄油融化后,放入棉花糖,不停的搅拌,直到棉花糖完全融化。注意不可过度搅拌。

步骤 4

棉花糖融化后,关火,倒入奶粉,搅拌均匀。

步骤 5

把坚果、蔓越莓和饼干混合一起,拌匀,倒入锅内,搅拌均匀

展开全部
步骤 6
步骤 6

搅拌到不粘手,但搅拌的时间也不能太长,否则会变硬,且不好整形。 搅拌好之后,戴PVC手套,从中间往两边掰,让糖的拉丝尽量包住每个材料,好了之后放入整形模具或不粘金盘,按压整好形,动作要快,否则变凉变硬了就不好整了!

步骤 7

筛一层奶粉在上面,压一下,防粘又美味,反面,另一面也筛一层奶粉,压一下,侧面,都要筛一层奶粉。

步骤 8

放凉切块,装袋密封,就可以了!

简单好吃的雪花酥的小贴士

我这个是简单明了版的,主要为了给自己记录一下做的食材用量!

菜谱创建时间:2018-10-20 14:30:13
打开App收藏