麻辣鸭爪

作者： 双宝妈咪玲

用料

• 鸭掌 500克
• 桂皮 适量
• 冰糖 适量
• 老抽 多放点和生抽一起将鸭爪腌制上色
• 生抽 多放点和老抽一起将鸭爪腌制上色
• 料酒 适量
• 八角 3-4个
• 干辣椒 根据自己口味放
• 姜 6-7片
• 花椒 适量
• 香叶 2-3片
• 葱 一把
• 麻辣香锅调料 适量（根据自己口味）

麻辣鸭爪的做法步骤

步骤 1

将鸭爪洗净和所有材料混合腌制上色，要定时翻动，腌制上色后就可以煮了，不加水小火焖煮，翻动，煮到筷子戳动关火，完成。

菜谱创建时间：2018-10-20 11:16:04