泡打粉，小苏打各两克
鸡蛋其实很小。
加盐，小苏打，泡打粉，水适量，不能太干，面团要湿润一点。
揉至光滑，静置半天，或者晚上揉好，早上炸。
切成小条，两个叠在一起，用筷子从中间压一下。
油烧开后，调小火，下油锅。马上就浮起来了。用筷子不停翻动。
可以吃了。