酵母宝宝记3

作者： 菠萝油之家

我们已经不是小宝宝，酵母好好玩，所以一直养下去，慢慢你会觉得没有难度的。

用料

• 天然酵母种 20克
• 水 100克
• 全麦面粉 10克
• T65面粉 90克

酵母宝宝记3的做法步骤

步骤 1

算好需要多少，剩下就一点点当种

步骤 2

加水与种搅拌均匀

步骤 3

加入全麦粉搅拌均匀

步骤 4

加T65搅拌均匀

步骤 5

搅拌到没有干粉状态

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步骤 6

步骤 6

盖上盖子，但不要拧紧，放进温暖处25度以下，让它慢慢长大

步骤 7

发到两三倍大，表面好多泡泡就可以用了

酵母宝宝记3的小贴士

我每次看想要用多少，算好分量，拿掉要用的剩下就是种了

菜谱创建时间：2018-10-19 09:29:30