香煎土豆炒

作者： 诞诞悠悠

婆婆种了太多的土豆吃不完，所以晒了一些可以慢慢吃

用料

• 土豆 适量
• 盐 适量

香煎土豆炒的做法步骤

步骤 1

土豆切薄片，焯水，捞出沥干，大太阳的日子晒上两三天，等晒干为止，啥时候想吃就可以拿出来吃

步骤 2

土豆片用水泡个一个小时，控干水份，起油锅热油，文火炸两面金黄，不要炸老，会苦，一点黄来就可以捞出，凉了还会脆一些，如果感觉不脆可以复炸一下，喜欢咸的洒点盐，也可以洒点麻辣鲜，好吃的暑片就做好了

菜谱创建时间：2018-10-18 21:34:40