红豆提前一天泡好，放锅里加糖煮透（如果水多的话可以放进主面团里是）。最后挤入炼奶。也可以加点黄油熬制。
面筋团搅拌光滑后，静置30分钟。
用水洗掉面粉，水变清澈后，剩下的就是面筋。沥干水份。
主面团，除了黄桥全部全部倒进厨师机。加适量水。揉至光滑，加面筋。出膜。加黄油。
出膜后发酵两倍大。分割十份，包上红豇。盖上保鲜膜发酵1.5倍大。发酵完后，撒上高粉。
上下180度。20分钟。
可以品尝了。