石锅八宝豆腐

作者： 嘉豪食品

在这个寒冷的季节，唯有热腾腾的食物能勾起人的食欲，跟我一起煮一份老少咸宜的家常菜！

用料

• 水豆腐 200g
• 蟹柳、虾仁、小青口、牡蛎、花甲 各10g
• 菜心粒、香菇片、海底椰肉 各10g
• 劲霸浓缩鸡汁 10g
• 盐、耗油、香油 适量

石锅八宝豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好所有辅料

步骤 2

将所有的辅料汆水待用

步骤 3

水豆腐炸至金黄，里嫩外脆，沥油待用

步骤 4

水豆腐炸至金黄，里嫩外脆，沥油待用

步骤 5

锅内留余油爆香料头

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步骤 6

步骤 6

攒料酒

步骤 7

加清水适量刚好没过食材烧开

步骤 8

加入适量耗油、盐，清香型鸡汁10g

步骤 9

倒入豆腐煮至收汁，最后淋上香油

步骤 10

装盘，撒上葱花即可

石锅八宝豆腐的小贴士

豆腐不要煮太久了保持嫩滑

菜谱创建时间：2018-10-18 16:50:39