面粉淀粉1:1加如清水加一颗鸡蛋搅拌均匀,加入少量盐、五香粉调味儿 面糊不调味吃起来很容易寡淡(跟藕片比)、油腻(被炸过)
大葱切碎与肉糜剁均匀盛在大碗里加姜末、五香粉、生抽、食用盐、花生油、少量淀粉、少量清水,同一方向搅拌均匀
选一根粗细均匀的莲藕去皮清洗切片
左手托住一打藕片,从手腕向手指方向夹馅儿是非常快的
非常好吃的炸藕盒