意面煮熟、过一遍冷水,备用
蒜切末、红辣椒切圈,备用
橄榄油烧热,下蒜末红辣椒炒香,然后放带子翻炒,加盐和海椒面
带子差不多熟后,加入雷司令,熬煮至酒少一半,然后放意面翻炒
翻炒意面时,加入鸡精、盐、黑胡椒,海椒面调味,直至自己满意即可