莳萝大虾

作者： A姐不吃素

自幼生长在水边，对鱼虾有着天生热情。而家中饭桌上，最常见的便是壳薄肉嫩的沙虾。到每年9月，性腺已全部成熟的虾，更是呼之欲出的饱满。 除了白灼、油焖之类的家常做法，更热爱简单易做的西式烹调。比如这一道，莳萝大虾。

用料

• 沙虾 12只
• 大蒜 2个
• 味好美海鲜香料 1瓶盖
• 黄油 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量

莳萝大虾的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

洗净

步骤 3

剪去头部触角、须须，开背，去虾线。 需要注意的时，靠近头部的地方一定要深切，否则虾会站不起来。

步骤 4

一瓶盖味好美海鲜香料加一小勺盐

步骤 5

加两大勺液化黄油，拌均匀。 这款调味黄油可以应用在很多食材上，拿来抹法棍片烤着吃也很不错

步骤 6

在调味黄油里，加上蒜泥搅拌均匀就完成酱料部分了。

步骤 7

把莳萝蒜蓉酱塞进虾尾。

步骤 8

烤盘底部刷上橄榄油，把虾整齐码放在烤盘里。

步骤 9

提前预热200度，烤制20分钟

步骤 10

完成咯！

菜谱创建时间：2018-10-17 23:13:03