凉拌柚子皮

作者： 涐旳緈諨

老家江西余江，以前都会带出来吃。刚吃个柚子，想着自己做一次尝试下。

用料

• 柚子皮 1个
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 小米椒或红色大辣椒 适量
• 盐 适量

凉拌柚子皮的做法步骤

步骤 1

抽子皮切片用热水泡一晚，第二天早上挤干再用冷水泡。尝下不苦就行。

步骤 2

蒜切碎

步骤 3

生姜切碎

步骤 4

小米辣，怕辣的用点大红椒。

步骤 5

放盐，再倒一起拌均匀。尝了一下ok了

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步骤 6

步骤 6

老婆说干了点，可以倒点热油更香了。

步骤 7

再拌拌，早上靠它下粥了。

菜谱创建时间：2018-10-17 22:56:59