凉拌鸡爪（太下酒了）

作者： Miss--婷

所有调料可以根据自己喜好加减，喜欢吃甜口的小伙伴可以➕点白糖提味

用料

• 鸡爪 20只
• 姜 5片
• 香菜 5根
• 酱油 7勺
• 蒜 1头
• 陈醋 5勺
• 蚝油 3勺
• 青辣椒 1个
• 小米椒 4个

凉拌鸡爪（太下酒了）的做法步骤

步骤 1

凉水下锅，水开捞出过凉水。

步骤 2

再次凉水下锅，煮15分钟左右。

步骤 3

迅速过凉水（最好流动水），凉透剪去指甲去骨。

步骤 4

所有调料混合好（最好放两片鲜柠檬片）

步骤 5

加入去骨鸡爪拌匀，放入冰箱冷藏2小时。（最好隔夜比较入味）

菜谱创建时间：2018-10-17 17:57:27