麻辣香锅

作者： 曹沐川

用料

• 郫县豆瓣酱
• 葱
• 姜
• 蒜
• 芹菜
• 干辣椒
• 料酒
• 花椒
• 土豆
• 藕
• 花菜
• 木耳
• 胡萝卜
• 腐竹
• 豆皮
• 冬瓜
• 平菇
• 香菇
• 十三香

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净切块，分别煮成8分熟备用，热锅放油

步骤 2

放入葱姜蒜，芹菜，辣椒，花椒，郫县豆瓣酱炒香

步骤 3

倒入备好的蔬菜翻炒

步骤 4

放入十三香，料酒翻炒全部蔬菜都熟透，起锅装盘

步骤 5

撒上熟芝麻（我忘记了），然后开吃

菜谱创建时间：2018-10-17 14:29:20