低配版周黑鸭

作者： 清和野原子

群文件 要详细版加微信 qinghe1758 这个配方原版是 搜周黑鸭 第一个 我稍作改动。

用料

• 鸭脖 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量

低配版周黑鸭的做法步骤

步骤 1

如果是买的新鲜的洗洗下锅 冷冻的先焯水 水里放姜片 料酒

步骤 2

焯水的时候把配料配好 放一边 如果是买的新鲜的鸭脖鸭架之类的 就跟鸭货一起入锅

步骤 3

加热水 或者温水淹没鸭货的2/3 一起开小火盖锅盖慢炖 中间翻几次保证每块肉都能煮到。汤汁收成我这样就差不多了

菜谱创建时间：2018-10-17 09:35:17