先调制料汁: 碗中分别加入葱,姜,蒜末,耗油,叉烧酱,料酒,糖,盐,生抽,油,柠檬汁 搅拌均匀 除了排骨,柠檬肉和蜂蜜 都丢到碗里搅一搅 (蜂蜜最后兑好蜂蜜水刷在排骨上用来上色) (蜂蜜水是蜂蜜和水1:1)
均匀的涂在排骨上面, 要涂满排骨全身哦
腌制4小时以上, 隔夜最好了 然后整齐的摆在烤架上
230度烤30分钟 拿出来刷个蜂蜜水, 回炉烤10分钟, 在拿出来刷一下蜂蜜水, 在烤10分钟
到时间,拿出来,装盘