胡萝卜厚蛋烧

作者： 有花半开

健康减脂的拿手菜，少不了这道厚蛋烧！食材易取，做法简单，关键是少油健康，多汁美味！简直就是百搭的角色:配上一杯牛奶，一片土司，一小碗蔬果沙拉，就是一顿健康减脂的正餐！要是爱吃米饭，不要忘了有厚蛋烧也要烫上一盘青菜喔！早餐、午餐、晚餐绝对都上得了餐桌的它，一定有它网红的时候哈！

用料

• 鸡蛋 3只
• 牛奶 50克
• 胡萝卜碎 50克
• 盐 少许
• 玉米油 少许

胡萝卜厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

材料如图

步骤 2

除玉米油外，混合所有食材(搅拌均匀即可)，胡萝卜蛋液完成

步骤 3

开火，上煎锅，等锅热了，用耐热油刷在锅里、四周刷上玉米薄油，倒入胡萝卜蛋液，有气泡要用锅铲戳破

步骤 4

蛋液微微凝固，就马上用锅铲铲起蛋皮往前方折卷！(从靠近身边的这端往锅的另一边卷)

步骤 5

再次倒入蛋液，用锅铲由前方往靠近身子的锅边折卷，然后再推回前方锅边，如此，反复，至蛋液全部用完

展开全部

步骤 6

步骤 6

用完所有胡萝卜蛋液，厚蛋烧完成

步骤 7

出锅

步骤 8

切厚片，放上一把苦菊，鲜美多汁的厚蛋烧你就趁热享用吧！

胡萝卜厚蛋烧的小贴士

一定不要忘了加牛奶！它是胡萝卜厚蛋烧鲜美多汁的秘密！或者高汤也行，再没有，加水也行吧！看你啰

菜谱创建时间：2018-10-16 18:54:26