准备食材。
番茄切丁、土豆去皮切丁
洋葱切碎,大蒜切片
起锅热橄榄油,加入洋葱和蒜片翻炒至透明
加入土豆和番茄翻炒片刻
加入适量清水,没过食材即可,将所有食材煮至软糯
煮好后,加入番茄酱,盐,黑胡椒
拌匀后将汤汁煮再次关火。
加入适量牛奶打成糊
装碗,撒香草。不喜欢的也可以不加
成品
不怕胖的也可以用淡奶油代替牛奶,味道会更加浓郁。装碗,撒香草。不喜欢的也可以不加