准备新鲜食材
萝卜切小块，每块都带萝卜皮，先用盐把切好的萝卜块腌制2-6小时后攥出萝卜腌制的水分备用。大蒜切末，辣椒炸油晾凉，香菜切小段。
将绵白糖、米白醋、陈醋、一品鲜酱油按照配比量倒在腌制容器内，混合至糖融化，再倒入备用的萝卜、蒜末、香菜段、辣椒油。
在冰箱冷藏里放置24小时
上餐桌了
又见炊烟生起
配方的米白醋用自制苹果醋味道更好 米白醋1500ml+3个苹果打丝，2斤冰糖，置于密闭容器瓶一周。