2018_10_12 第一次撸馒头 值得纪念。 图是出锅。发酵55分钟。 老师说揉面太慢，发酵很好。
2818-10-15白馒头 发酵时间太短，40分钟，冷水上锅蒸制。
2018-10-15红糖馒头，红糖25克。 半夜定了闹钟没醒，发酵时间多了四个小时 功亏一篑 图是蒸之前，早晨四点钟。