鸡胸肉切成肉丝,葱姜蒜切块后,一起加入料酒和生抽搅拌均匀,腌制15分钟
蒜苔切小段
炝锅用葱姜蒜备好 这个根据自己爱好 我比较喜欢葱姜蒜都有 一起炝锅
国内放少许油加热后将腌制好的鸡肉放入炒锅,大火炒至鸡肉变色盛出备用
葱姜蒜炝锅
葱姜蒜炝锅炒出香味后放入切好的蒜苔,翻炒过程中加入少许盐,蒜苔不容易入咸味
翻炒5分钟后加入之前已经炒过的鸡肉丝,一起翻炒,加入少许生抽和盐,继续大火翻炒
美美滴出锅