咖喱饭

作者： vincae

用料

• 土豆 1个
• 咖喱块 2.5块
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 盐 一勺
• 米饭 一碗
• 鸡胸 一块
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺

咖喱饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜土豆切滚刀块

步骤 2

洋葱切小块，鸡胸肉切小块，用胡椒粉和一勺料酒腌制2分钟

步骤 3

锅内放油，鸡胸肉煸炒成表面稍微出现金黄色

步骤 4

鸡胸肉盛出，用底油将洋葱炒至半透明

步骤 5

放入胡萝卜，炒至洋葱粘上胡萝卜的颜色

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步骤 6

步骤 6

加入土豆继续翻炒至土豆边缘透明

步骤 7

加入鸡胸肉翻炒，放生抽，老抽，料酒，翻炒至颜色均匀

步骤 8

放水没过食材，放半盒咖喱，大火煮开，中火收汁

步骤 9

将米饭盛盘就可以来吃啦

咖喱饭的小贴士

1.料酒腌制鸡胸肉，煸炒鸡胸肉之前，记得沥干水分，除非你想玩溅油play 2.米饭想完整的扣在盘子里，盛米饭的碗里可以放点水湿润下

菜谱创建时间：2018-10-15 22:26:26