冬瓜去皮，去瓤，切小块
孩子吃的话这个大小就可以。也好煮软，入味
油热后放入一小半大料，再将冬瓜放入锅中，两面煎一下，放入葱姜蒜一同炒。
放入酱油翻炒上色后加清水，水开煮6-8分钟左右。
冬瓜煮至半透明时放入小白菜和粉条，盖上盖子煮5分钟。
粉条我提前煮了一下，所以小白菜炒熟后再加粉条一起翻炒两下加盐调味即可。