排骨洗净，凉水下锅焯开，洗净备用。
白莲藕去皮洗净切块备用，鲜百合、枸杞洗净备用。
将排骨、白莲藕放入电高压锅，放入葱、姜、料酒，加凉水没过排骨多一点，选择排骨模式开煮。 这时将鹌鹑蛋煮熟，剥壳洗净待用。
完成后，放入百合、枸杞、鹌鹑蛋盐，按加热键，完成后即可食用。
这样食材多样、营养丰富的排骨汤，最适合早上吃了，配上面条、水饺或是包子、面包都是极好的😋😋😋