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炼乳蜜豆包

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作者: 丁妈0525
做这个面包是因为家里只有蜜豆,而且比较大颗,加了炼乳口感粘蜜一些,成品较甜,不喜甜食的人就不要用此方子了

用料

炼乳蜜豆包的做法步骤

步骤 1

第一步:把面粉牛奶酵母盐糖放进和面机和20分钟揉成面团,20分钟后加入黄油片再开启和面机揉20分钟. 第二步:面团发酵至2倍大 第三步:分9个面团,分别揉开排气,松弛15分钟。此时可以把炼乳和蜜豆混合一起做馅料,把一个鸡蛋打散,一会儿刷面用 第四步:把炼乳蜜豆包入面团(封口朝下),塑型,二次发酵成1.5倍大 第五步:鸡蛋刷面,可以用擀面杖沾水再沾黑芝麻,点在面包上面做点缀用

步骤 2

烤箱预热180度烤16分钟即可

菜谱创建时间:2018-10-15 07:24:08
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