1.牛肉切片,或切小方丁。 2.加2勺生抽,1勺料酒,0.3勺白糖,腌20分钟。 3.再加0.3勺油,0.3勺地瓜粉,抓匀。
芒果去皮,切小块。
锅里下少量油,小火。
下牛肉,小火,炒到变色。
装出。
下芒果,炒一下。
下牛肉,翻炒均匀。
出锅。
芒果甜一点的好吃。当然,酸甜的芒果炒了,吃起来很开胃。