米线豆干酱（夹馍吃也好）

作者： 水晶灰姑娘

喜欢吃米线里的豆干 动手自己做起来😀

用料

• 豆干 2片
• 肉馅 200g
• 郫县豆瓣 两勺
• 火锅底料 一块
• 食用油 些许
• 蒜片 两瓣
• 姜丝 少量
• 生抽 两勺

米线豆干酱（夹馍吃也好）的做法步骤

步骤 1

1️⃣白豆干切小丁 2️⃣两瓣蒜切片 3️⃣一小块姜切丝

步骤 2

4️⃣肉馅200g （我买的五块钱的）

步骤 3

5️⃣锅里到食用油 油温7成热到入豆干煸炒 中火大概10分钟 6️⃣炒到豆干金黄出锅 油锅发出滋滋响即可（喜欢有嚼劲的 多炒会）

步骤 4

7️⃣锅里留少许油 倒入肉末 煸炒熟盛出

步骤 5

8️⃣锅里倒少许油 烧热放入两勺郫县豆瓣 火锅底料 炒出红油

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步骤 6

步骤 6

9️⃣放入蒜片和姜片煸炒

步骤 7

🔟炒出香味倒入豆干和肉末 生抽煸炒后少加凉开水 待水干即可

步骤 8

出锅 米线面条加一些好吃 夹馍、夹饼吃巨香 老公一次吃两个 🤗😍

菜谱创建时间：2018-10-14 10:57:14