姜丝,油,盐,酱油腌牛肉片
西芹洗净切好,开锅,油热放西芹,途中可放少少水溅起水汽把西芹煮熟~盛起来,接着炒牛肉
油热放牛肉片,翻炒变色后把西芹一同放进去,起锅前,加入芡汁(酱油、耗油、淀粉、砂糖、水)即可