菌菇汤

作者： 小小勺儿

秋天干燥，补水最重要，蘑菇水分大，对人体健康，还能瘦身，不失为一道好的食材～ 这道汤的味道非常美味，没有鱼却有鱼的味道，简单快手的健身汤～

用料

• 金针菇 半把
• 胡萝卜 1只
• 姜 5片
• 大蒜 5瓣
• 干辣椒、花椒 少量（可以不放）
• 香菜 3小根
• 白胡椒面 少量

菌菇汤的做法步骤

步骤 1

先洗净金针菇，滤出来放盘子里，胡萝卜切成细丝，姜蒜切片，香菜洗净切断备用

步骤 2

锅中倒少量油，此时将姜蒜片、花椒粒、干辣椒一起下锅，我比较喜欢麻辣，喜欢清淡口味的可以不放花椒和辣椒哦～

步骤 3

干煸后，倒入适量水，水烧开以后，下金针菇煮3分钟左右，再倒入胡萝卜丝，一起煮熟，只要再次开锅后放入香菜段，盖锅盖焖两分钟左右即可～

步骤 4

完成，撒适量的盐，根据自己的口味撒白胡椒粉，简单快手，有鱼味得菌菇汤就做好了～

菜谱创建时间：2018-10-13 14:02:24