简易香辣虾

作者： 手机用户6318_zje2

上班族下班后总想快速做好晚饭，吃完饭好好休息。我是个懒人，就爱做快速菜

用料

• 虾（沼虾）20 只
• 新鲜小米椒 2个
• 新鲜绿色线椒 1个
• 生抽
• 醋
• 调和油或大豆油（个人不喜欢花生油，葵花籽油的香味）
• 蒜头 4瓣
• 生姜
• 盐

简易香辣虾的做法步骤

步骤 1

（1）沼虾的须脚减掉，洗净备用； （2）小米椒和绿线椒切成小圆片，分开放置备用； （3）蒜瓣切成薄片； （4）生姜切成细丝；

步骤 2

（1）油下锅烧热后下生姜丝+蒜片+小米椒，炒香后放入沼虾； （2）沼虾炒至变色后放入生抽，陈醋，和少许盐（盐不用太多，生抽本身就有咸味）。 （3）盖上锅盖（不用另外加水），小中火焖烧3分钟左右，揭开锅盖放入绿色线椒圈，翻炒几下至绿线椒变成更鲜艳的绿色即可出锅装盘。

菜谱创建时间：2018-10-13 12:50:55