带鱼洗干净滤水或用厨房纸擦干,最好是提前滤干 萝卜丝,辣椒,姜蒜准备好
锅里热油,带鱼煎到两面金黄,放入姜丝,蒜瓣
加入萝卜丝,适量料酒,美味鲜,加水没过大半带鱼
中小火沸腾几分钟后,汤汁收一收,撒上辣椒,轻轻翻动就可以装盘啦
带鱼夹出装盘,再把萝卜丝倒在上面。 非常简单,上了一天班的你,不要再点外卖啦,给自己做一顿有温度的美味晚饭