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辣炒萝卜丝

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作者: 盈盈愛下厨
冬天就吃萝卜白菜,萝卜我们家除了生吃,做疙瘩汤,最喜欢的就是辣椒萝卜丝了。这个在潍坊朝天锅里叫“哑巴辣椒”,用来卷单饼吃最好吃了。 这个菜用料简单,味道极好。

用料

辣炒萝卜丝的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净擦丝,干辣椒切段,辣度因人而异

步骤 2

锅内倒入植物油,平时炒菜量再多一点点即可,放入干辣椒段爆香

步骤 3

倒入萝卜丝翻炒变软,喜欢吃烂点的就多炒一会儿,我喜欢稍微烂点的

步骤 4

加入适量味极鲜酱油调味,不喜欢色重的可以少放味极鲜酱油再加点盐,出锅即可,简单又美味。

菜谱创建时间:2018-10-12 15:02:05
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