先将鸭脚包用热水浸泡冲洗，在放锅里蒸二十分钟左右。
将莴笋块滚刀块做锅底，蒜，青红椒块块备用。
将水阳干子块三角铺在莴笋上。
下豆瓣酱，姜片，料洒老抽翻炒，加水烧开倒在备好的锅底上。
放入青红椒，“蒜苗小火慢炖到软烂。一股特有的咸香味直接打开你的味蕾。