零脂零油的南瓜面包🎃

作者： -汤姆妈妈

我喜欢最原始味道的面包， 现在秋天正是吃南瓜的季节，蒸着吃烤着吃都非常香甜，加入到面包里面那个味道也真的是超级完美，南瓜🎃香➕麦香。出炉我就吃了一片 此配方没有黄油，没有糖，只有一点盐 最大限度保存了食物原本的味道， 面粉还是河套面粉， 倍儿香 希望河套的老板给我交广告费，谢谢

用料

• 南瓜 150克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 高筋面粉 250克
• 奶粉 15克
• 鸡蛋 一只

零脂零油的南瓜面包🎃的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟。我是用高压锅之前切块蒸的。没有现成的可以切200g🎃，微波炉高火叮7—8分钟

步骤 2

准备好武器

步骤 3

我的南瓜比较干，如果你的南瓜有点湿建议调整面粉

步骤 4

➕盐

步骤 5

➕奶粉

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步骤 6

步骤 6

揉成这样就可以啦。因为没有黄油 很难有薄膜 然后放冰箱里面冷藏发酵一夜，

步骤 7

第二天早上掏出来，排气整形

步骤 8

放烤箱里面二次发酵

步骤 9

170度25min

步骤 10

真是是贼香

步骤 11

满屋飘香

步骤 12

我准备切开，往里面放点车达奶酪啥的 再烤一下

菜谱创建时间：2018-10-12 11:31:25