香辣肉丝

作者： 开心是个小乌龟-1

从小吃到大的一道菜，不吃香菜的人简直要抓狂的一道菜😂

用料

• 香菜 200克
• 里脊 100克
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 葱 少许
• 姜 少许
• 酱油。 1勺
• 盐 少许
• 辣椒 50克

香辣肉丝的做法步骤

步骤 1

香菜洗净切段，辣椒烧油时放入锅里，慢慢炒香，油开之后关火，这样辣椒不容易糊

步骤 2

肉切成细丝，炒辣椒时可以多放油，用炒辣椒时的油就可以，红油颜色也好看，肉丝炒至变色，放入调料，酱油的咸度真好，又稍微放了一点点盐，放点水煮一会儿出锅

步骤 3

把肉丝浇到香菜上，吃的时候可以菜和肉夹在一吃，拌匀吃都很好，个人比较喜欢拌匀，这样比较入味

菜谱创建时间：2018-10-11 18:05:13