椰奶豆腐羹，殿堂级的香醇好营养！椰奶豆腐羹•圆满素食

作者： 圆满素食

椰奶，含有丰富的植物蛋白，用纯椰奶和椰子油做豆腐羹，味道醇香，口感滑嫩，真是殿堂级的营养美味！ 了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦， 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料

• 内酯豆腐 适量
• 椰子粉 适量
• 椰子油 适量
• 青菜 适量
• 生姜粉（或胡椒粉） 适量
• 昆布粉（或蔬之鲜） 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 水淀粉 适量

椰奶豆腐羹，殿堂级的香醇好营养！椰奶豆腐羹•圆满素食的做法步骤

步骤 1

材料： 内酯豆腐、椰子粉、椰子油、青菜、生姜粉（或胡椒粉）、昆布粉（或蔬之鲜）、盐、白糖、水淀粉

步骤 2

做法： 锅里放水开火，放椰子油和盐、生姜粉（或胡椒粉）、昆布粉（或蔬之鲜）、白糖少许

步骤 3

烧开了，转中火，把椰奶粉放下去，它自己就煮化了

步骤 4

豆腐切块放下去（大家可以再切精致点），一边煮着，一边准备别的

步骤 5

青菜洗净切碎

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步骤 6

步骤 6

融化一碗水淀粉，淀粉可以尽量多

步骤 7

准备工作做好，豆腐就进味了，慢慢勾芡，直到可以把豆腐悬浮起来。这时候，依然是中火哈（火大了翻泡，豆腐还会煮烂）

步骤 8

拌匀后，把青菜叶放下去

步骤 9

青菜叶容易煮熟的，比如生菜，拌匀就可以起锅了，否则就要多煮一会。记住不要使劲翻动

步骤 10

好吃好吃 别漏掉一些步骤，否则就煮不好了O(∩_∩)O

步骤 11

~意面~ 足够的水烧开先放点盐再放面 • 煮熟了还有弹性的时候，把大多数水倒掉，放油，调到合适 • 再把面酱（番茄玉菇炒的，有甜椒粉）放进去拌匀 • 圣女果和荷兰豆都是可以生吃的，洗净切好放进去即可 • 可以放到意面里的蔬菜很多，看手边方便来，好看好吃

步骤 12

意面和椰奶豆腐羹

步骤 13

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菜谱创建时间：2018-10-11 11:42:55