杂锦沙拉

作者： 不爱喝凉茶的倪小姐

朋友给了我一个牛油果，百思不知要来干嘛，某天突然想起著名的牛油果沙拉，因此下班后去买齐了材料回来弄，口感很不错哦，简单又营养，非常适合上班族😁这个材料份量随意，喜欢吃的可以多放，我做的是双人份量，一男一女，你们看着做😊

用料

• 番茄 一个
• 牛油果 一个
• 鹌鹑蛋 约12只
• 三文鱼 2片
• 鸡胸肉 两块
• 墨鱼饼 6片
• 研磨黑胡椒 适量
• 柠檬 半个
• 照烧汁 两勺
• 盐 适量
• 酱油 适量

杂锦沙拉的做法步骤

步骤 1

先把主要材料准备好(鹌鹑蛋正在煮，故没有上镜🌞)，普通鸡胸肉我一分为二，用酱油、盐、研磨黑胡椒放冰箱腌制一晚(切薄点容易入味)

步骤 2

番茄🍅我喜欢一分为四，大家随意就好，喜欢吃什么形状的就切什么形状

步骤 3

牛油果切小粒，怕切太大粒某男人不吃👽

步骤 4

这是最麻烦的一个步骤，剥壳剥到我差点傻掉，有人喜欢吃整颗的，但是我喜欢切半的，搅拌时容易入味

步骤 5

不粘锅放少许油，墨鱼饼两面煎至金黄即可，然后切条

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步骤 6

步骤 6

鸡胸肉就着煎墨鱼饼剩下的油，两面煎，3成熟时，挤入几滴柠檬汁，8成熟时加入照烧汁，约再煎2分钟即可，切条

步骤 7

噔噔噔噔！三文鱼切条即可！所有材料放入盆里，加入适量的黑胡椒，我比较喜欢吃胡椒味，所以我放得比较多。然后撒上少许盐，一点点就可以了，挤入约四分之一柠檬的汁，搅拌，开吃！！

杂锦沙拉的小贴士

1.鸡胸肉腌制一晚后会比较入味 2.西红柿要用凉开水洗一下，毕竟你是要生吃的

菜谱创建时间：2018-10-11 00:45:30