紫薯玫瑰馒头

作者： 佩佩小厨

秋风乍起，紫薯玫瑰馒头香，足以慰秋凉

用料

• 紫薯泥 70克
• 面粉 80克
• 水 40克
• 酵母 1克
• 白砂糖 3克

紫薯玫瑰馒头的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，紫薯上锅蒸熟，一边准备面粉，

步骤 2

酵母用温水融化备用

步骤 3

紫薯泥加入面粉加入酵母水白糖 搅成絮状后 揉匀，覆盖保鲜膜 ，30度环境发酵1小时，具体时间看发酵情况

步骤 4

发酵完成 取出面团 案板上撒些面粉揉面排气

步骤 5

把面团擀成薄片，用模具压出圆圆的薄片，6张薄片一组排列，中间用筷子压一下，从下往上卷起，在此中间切开，，整理一下花瓣，两个玫瑰花馒头就成了

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步骤 6

步骤 6

全部完成后 冷水上锅蒸20分钟 出锅就可以了

步骤 7

是不是很漂亮

菜谱创建时间：2018-10-10 21:31:33