盖上盖子，先醒20分钟面。
做调料，小葱切碎碎的，倒入油、十三香、辣椒粉、盐搅拌均匀。
把面 擀成一张大饼，自制酱料均匀铺到饼上，然后把大饼呈螺旋状卷起来。掐成一个一个的面团。擀开铺平。
电饼铛预热，上下面刷少许油。预热完毕，放饼，按键到葱花饼模式，三分半钟出锅。
一个在锅里，这时候可以继续擀饼，两不耽误。锅里饼熟了，下一个也擀好了。
涂上妈妈自制的辣椒油，或者黄豆酱，卷上两片生菜。美滋滋的葱花饼哦。
1、电饼铛上层温度高，倒计时过程中可以翻一次面，以免焦。 2、放饼之后，拿刷子在饼上刷一层油即可。