咸蛋黄凉拌豆腐

作者： shawnzhxm

用料

• 咸蛋黄 1个
• 嫩豆腐 块
• 盐 克
• 麻油
• 酱油
• 葱
• 香菜

咸蛋黄凉拌豆腐的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐倒在盘子里。很容易碎，可以先松一松四边，但这不能实质性改善。我觉得倒下来是否完整，看运气。

步骤 2

小刀切格，好入味。也可以不切。

步骤 3

葱和香菜洗净切细，入盘。这里也可以加蒜蓉。

步骤 4

均匀地少少撒一些盐在豆腐上，少少倒一点点白酱油。

步骤 5

一个咸蛋黄用勺子压碎，放在豆腐上。

步骤 6

加一点香油。 最后可以用小勺把酱油香油加上豆腐渗出的水一起，舀起来豆腐上面淋一淋。

菜谱创建时间：2018-10-10 11:13:13