法属留尼汪岛食谱：咖喱金枪鱼

作者： 肥儿

用料

• 金枪鱼 一块（提前切小块 加黑胡椒和盐腌制）
• 番茄 3个（切碎）
• 洋葱 一个（切碎）
• 大蒜 生姜 粗海盐 4颗（大蒜和生姜再加适量粗海盐料理机打碎）
• 绿葱 两根（切碎，最后加入）
• 土豆 一个切小块
• 咖喱 4勺
• 香叶 四片
• 百里香 一小把

法属留尼汪岛食谱：咖喱金枪鱼的做法步骤

步骤 1

1铁锅烧热加橄榄油 2加入四片香叶炒香 3加入切碎的洋葱炒香 4加入咖喱粉翻炒 5加入切碎的番茄和土豆翻炒然和加入鼠尾草，加一小碗水翻炒之后盖上锅盖，大概六七分钟吧！腌制好的鱼倒入锅里 翻炒一下盖上锅盖，一分钟取下锅盖 关火放入绿葱完成。（如果有人看到 不好意思我写的乱七八糟，主要是想记录这个食谱，从YouTube看到的，注意金枪鱼不要太长时间，以及铁锅烧热之后用小火）

菜谱创建时间：2018-10-09 18:46:43