油泼辣手撕鸡

作者： 蜗壳张

这个油泼辣的方子可以分享一下，味道还是蛮正宗的。

用料

• 辣椒粉 10克
• 花椒粉 8克
• 白芝麻 8克
• 热锅油 10克
• 陈醋 8克
• 料酒 8克
• 辣椒油 5克
• 香油 3克

油泼辣手撕鸡的做法步骤

步骤 1

先准备鸡脯肉，开水煮熟，手撕，备用

步骤 2

制作油泼辣子： 辣椒粉 10克 花椒粉 8克 白芝麻 8克 热锅油 10克 辣椒油 5 陈醋 8 料酒 8 香油 3

步骤 3

浇入手撕鸡

油泼辣手撕鸡的小贴士

辣度根据自己的口味来即可，若要颜色丰富点，可以加个黄瓜丝、莴笋丝之类的。 这个油泼辣也可以做其他凉拌菜。

菜谱创建时间：2018-10-09 11:47:25